Alla scoperta di Puglia e Basilicata
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Il tarallo aviglianese, ovvero Lu mustazzuol cu’ R’ zuccr
Il tarallo aviglianese
è un fragile biscotto molto morbido,
ricoperto da una leggera glassa
di zucchero fondente profumata all'anice,
che gli fa assumere una delicata colorazione ...